食品药品监督管理专业属于C53生化与药品大类中的一个小分支专业。生化与药品大类分为四个小类,分别是生物技术类、化工技术类、制药技术类和食品药品管理类,食品药品监督管理属于食品药品管理类. 药品分析、药品加工、食品制作与加工、食品分析及卫生检测、食品安全快速检测技术、食品毒理分析、食品感官鉴别、食品掺伪鉴别检验、药理分析等。

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